Nachos
Hoy os traigo una receta muy sencilla de hacer con la que disfrutarán hasta los más pequeños de la casa. Cómo ya podréis empezar a observar, la comida mexicana me encanta, al principio no me convencía pero cuando empecé a probarla y más aún, cuando comencé a cocinarla en casa termino por enamorarme.
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Manos a la obra, necesitamos:
- Carne picada (250 gr, 400 gr. dependiendo del número de personas que vayan a comer. Yo hago 250 gr. Y comemos 4 personas)
- 1 paquete de sazonador para fajitas o burritos. Lo usaremos para la carne picada.
- Patatas nachos (se puede comprar cualquier marca, pero a mi me gustan los de la sección de comida méxicana, pero podéis hacerlos con los que más os gusten)
- Pimientos: Rojo, verde y amarillo (1 de cada)
- 1 Cebolla
- 1 paquete de mozzarella
- 1 paquete de 4 quesos
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Ya tenemos todos los ingredientes, así que ya podemos empezar.
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Freiremos la carne, cuando esté prácticamente echa, volcaremos el sazonador siguiendo las instrucciones del paquete y esperaremos a que absorba el agua. Mientras tanto en una bandeja de horno colocaremos un papel especial para ella. Encima iremos colocando las dipas (nachos) hasta cubrir la bandeja como podemos observar en la imagen de abajo.
